krutoTV
Описание
Рецензии
Сериал Кухня народов СССР
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2018
Добавлено:
3-4 серия из ??
(24.01.2021)
Этот захватывающий исследовательский сериал посвящен глубоко культурному и жизненно важному аспекту – кулинарии. Авторы отправляются в увлекательное путешествие по бывшим советским республикам с целью раскрыть тайны удивительных блюд, которые когда-то готовили жители единого государства. Гастрономические предпочтения, привычки и изощренные особенности кухни сохранились в различных формах в каждой стране, стимулируя развитие национальной кулинарии в новых направлениях. Советская кухня являлась уникальным синтезом лучших черт кулинарных традиций множества народов.
Проект приглашает зрителей познакомиться с разнообразием и эксклюзивностью блюд, которые варьируются от ароматной армянской долмы до легендарных киевских котлет и непревзойденного рассольника. Каждое блюдо не просто вкусное угощение, но и живописная страница из истории национальных культур и традиций.
Это старое, крайне экономное шоу, которое не оправдывает ожиданий. Ожидаешь глубокого погружения в историю создания блюда, его распространение и адаптацию по территории Союза, но получаешь лишь невпечатляющего ведущего и простые вариации известных рецептов. Безусловно, он владеет техниками кулинарии и мастерски управляется на кухне, однако повторяет то, что уже не раз было затронуто в других телевизионных проектах.
Вместо этого можно было бы воссоздать атмосферу того времени с помощью старинных мясорубок, металлических чанов и эмалированных кастрюль, добавив уникальности программе. Если бы подобное шоу вышло лет пятнадцать назад, оно могло бы понравиться зрителям того времени. Однако сейчас смотреть его кажется странным – гастрономическая культура значительно повысилась, и требования к аутентичности стали гораздо выше.
Рекомендуем к просмотру
