krutoTV
Описание
Сезоны
Рецензии
Сериал Ароматное происхождение 1 сезон / Flavorful Origins 1 season
У истоков вкуса
Актеры:
Ли Сяо Мин, Ли Дао Фань, А Ли Мань, Чжень Сян Шань
Режисер:
Ляо Минь Янь, Фа Чжен Бинь
Жанр:
документальные
Страна:
Китай
Вышел:
2019
Рейтинг:
7.60
Представленный перед вами увлекательный документальный сериал приглашает зрителей совершить захватывающее путешествие по страницам богатой истории китайской кулинарии. Авторы сценария этого уникального проекта повествуют о городках, расположенных рядом с ЧаоШанем, и о самом кулинарном центре, где проживают настоящие мастера своего дела.
В этих местах нет особого изобилия ресурсов или сложных технологий для приготовления пищи. Тем не менее, местные умельцы с блеском справляются со своими кулинарными творениями, следуя древним традициям и преобразуя даже самые простые ингредиенты в восхитительные шедевры кухни. Знатоки своего дела стремятся готовить блюда исключительного вкуса, передавая свои секретные рецепты и мастерство из поколения в поколение устно.
Создатели сериала не ограничиваются демонстрацией процессов приготовления пищи. Они также представляют нам выдающихся кулинаров, чьи уникальные методы и секреты помогают раскрыть суть истинной тайны и великолепия китайской кухни, которая известна своей удивительной разнообразностью и изяществом. Таким образом, зрителям предоставляется возможность прикоснуться к настоящему искусству создания вкуснейших блюд.
Всем любителям гастрономических документальных фильмов предлагаются самые приятные впечатления от просмотра этого уникального проекта.
>> Сезон 1
Ароматное происхождение / Flavorful Origins
Документальный сериал посвящен богатейшему миру кухни Китая, сосредоточив внимание на удивительных гастрономических особенностях провинции Чао Шань и прилегающих областей. В центре повествования находятся местные семьи, которые с благоговением относятся к древним рецептам, передаваемым из уст в уста. Эти рецепты хранятся как драгоценности.
Выбор специй и трав для приготовления блюд поражает воображение: сочетания ароматов непостижимы для европейского вкуса. Авторы сериала стремятся передать весь букет вкусовых оттенков, присущих китайской кухне. Способности простых людей преобразовать обычные продукты в изумительные блюда вызывают восхищение.
Путешествуя по провинции, зритель знакомится с множеством кулинарных мастеров, чей талант и умения передаются от предков. Некоторые секреты китайской кухни впервые раскрываются перед зрителями. Травы этой местности и уникальные соусы для мяса и рыбы придают блюдам неповторимый вкус.
Весь процесс от сбора урожая до обработки овощей и фруктов направлен на достижение идеального вкусового результата. В каждой серии можно увидеть ведущего шеф-повара, который поделится секретами приготовления фирменных блюд и раскроет тайны китайской гастрономии.
Каждой домохозяйке найдется что-то новое и полезное. Убедишься в том, как просто создать вкусные и красивые блюда с изумительным ароматом благодаря советам профессионалов. Их рекомендации вдохновляют на кулинарный эксперимент: хочется побежать за ингредиентами и превратить дом в оазис неповторимых запахов.
К сожалению, не всегда есть время для просмотра таких увлекательных сериалов или приготовления всех представленных блюд. Желание узнать секреты кухни других провинций великого Китая остается неудовлетворенным, ведь традиции здесь берегут с такой любовью и почтением.
Китайская кухня уже долгие годы завоёвывает сердца гурманов по всему миру своей уникальностью и разнообразием. Однако проект под названием «Ароматное происхождение» предлагает не просто попробовать изысканные блюда, но и отправиться в увлекательное путешествие на родину этих деликатесов – провинцию Чао Шань и её окрестности.
Там с древних времён проживают истинные кудесники кухни, которые создают невероятно вкусные блюда из самых обычных продуктов. Особенно впечатляет мастерство местных поваров: они способны превратить простые ингредиенты в такие блюда, что даже их вид вызывает непреодолимое желание насытиться. Эти знания охраняются как драгоценное наследие и передаются из поколения в поколение устно.
Особый интерес представляет то, что создатели проекта не ограничиваются лишь демонстрацией готовых блюд – они также показывают жизнь мастеров кулинарии и процесс создания кулинарных шедевров. Это позволяет зрителям узнать все тайны приготовления китайских деликатесов.
Для тех, кто увлекается приготовлением пищи, будет интересно наблюдать за сочетанием различных ингредиентов в процессе готовки. Поскольку Китай – это страна с собственной уникальной культурой, находящаяся на значительном расстоянии от Европы, некоторые комбинации продуктов могут показаться европейцам совершенно неожиданными.
Мастера кулинарии с удовольствием делятся некоторыми секретами со зрителями. Например, чтобы придать определённую изюминку блюду, необходимо собирать травы в строго отведённое время года. Вкус мясных и рыбных соусов также имеет свои особенности только здесь: овощные консервы, фруктовые заготовки и многое другое подбираются с целью создания уникального вкуса, характерного именно для этого региона.
Проект «Ароматное происхождение» предлагает неподдельно увлекательный опыт погружения в мир китайской кулинарии. Рекомендую его всем любителям экзотической еды и желающим узнать больше о культуре Китая через призму её уникальной кухни.
Рекомендуем к просмотру
