Сериал Готовим по-итальянски с Сильвией Коллока / Cook like an Italian with Silvia Colloca

Впервые столкнулся с подобным форматом передачи, где демонстрируется непритязательная кухня из оригинальных рецептов по инструкциям ведущей. Приготовление блюд предстаёт как доступное занятие, даже если некоторые продукты немного превышают обычную стоимость. Визуальное оформление деликатесов выглядит настолько аппетитно, что готов подвергнуться небольшим тратам ради такого удовольствия. В первом эпизоде программы впечатлило, как быстро удаётся сварить суп, испечь лепешку и приготовить яблочный пирог. В условиях современного темпа жизни особенно ценится возможность наслаждаться полноценными блюдами без значительных временных затрат. Интересно наблюдать за процессом сбора некоторых ингредиентов: ведущая срезает тимьян и другие пряности прямо со своих горшков. Такой подход к приготовлению блюд кажется мне вполне естественным и интуитивным. Всего за 23 минуты удаётся сварганить три разнообразных деликатеса, если заранее подготовить продукты из своей коллекции. Это может пробудить интерес к самому процессу готовки. Примечательно, что ведущая часто использует различные виды сыра, добавляет немного вина или томатов, щедро посыпает солью и аккуратно применяет оливковое масло. Возможно, это особенность кухни Италии, где не принято сильно приправлять блюда специями, как это обычно делают в странах Востока. Это шоу вызывает живой интерес и я настоятельно советую его посмотреть всем любителям домашней кухни.